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莲藕孔里的泥难洗?这个小妙招,让你轻轻松松将莲藕洗白白!

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莲藕孔里的泥难洗?这个小妙招,让你轻轻松松将莲藕洗白白!

发布日期:2018-10-10 作者: 点击:

莲藕因为清脆的口感和较为丰富的吃法,在日常饮食中很受大家的喜爱,凉拌爽口、清炒清脆、煲汤还能很软糯。但是吃它之前有时候会觉得很困扰,为什么呢?因为莲藕长于淤泥,里面难免会有些许脏污的泥垢,这东西不洗干净了吃当然不卫生。但是洗的话一个个抠吗?这个很麻烦,怎样才能轻松的去除莲藕里的淤泥呢?今天给大家分享一个小妙招,让你轻轻松松将莲藕洗白白!一起来看看!

第一步,咱们先将莲藕切成段,拿出家里的洗菜盆,装满能没过莲藕的水,然后加入一些淀粉。均匀搅拌之后,放入莲藕浸泡10分钟左右。这里的水,最好使用温水哦,淀粉具有较强的吸附能力,能软化莲藕里的淤泥。

浸泡结束后,把水倒掉,然后开水龙头大水冲洗,将剩余的淀粉冲洗干净。这时候里面的绝大部分淤泥都会随水冲走了

如果万一还剩下些许顽固的泥垢没有洗干净,这时候不妨用筷子缠上纱布,伸进莲藕的孔洞里擦拭,用清水冲洗干净。这样再顽固的泥垢也会消失不见了!


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